O nas

Jesteśmy O MATKO Z CÓRKĄ pieczemy zdrowe, pyszne, pieczywo na zakwasie które jest bezglutenowe, naturalnie, tworzone rzemieślniczo, bez chemii i polepszaczy. Chleby przygotowujemy w procesie długiej fermentacji, przez co minerały i wartości odżywcze są bardziej przyswajalne. Co się da kupujemy ekologiczne.
Wypiekamy również słodkości różnej maści: rogale, bułki ( również na zakwasie), ciasta, ciastka, pierniczki i wszystko inne, na co tylko starczy nam czasu. Tworzymy pieczywo, które smakuje i pachnie jak dawniej. Wszystko robimy na miejscu, od podstaw — łącznie z dżemami, kremami i nadzieniami. Coś dla siebie znajdą u nas również osoby szukające produktów wegańskich (mamy mnóstwo słodyczy VEGE). Zasadniczo nasze pieczywo nie ma cukru, z wyjątkiem wypieków słodkich. 

Należymy do programu „MENU BEZ GLUTENU”. Od początku naszej działalności — już od 6 lat — co roku przechodzimy audyt Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Nasze produkty są bezpieczne dla osób będących na diecie bezglutenowej, również dla osób z celiakią. Produkujemy wyłącznie bezglutenowo i wszystkie składniki jakich używamy mają status bezglutenowych. 

Mamy dwa sklepy stacjonarne w Warszawie oraz prowadzimy sprzedaż wysyłkową. Aktualne dni i godziny otwarcia znajdziesz w zakładce Kontakt.

Nasze sklepy w Warszawie:

    ul. Kłobucka 8 — Ursynów, naprzeciwko parkingu przy Kłobuckiej 11, gdzie można zatrzymać się na czas zakupów,
    ul. Francuska 25 — Saska Kępa.

Możesz również wygodnie zamówić nasze produkty online — z dostawą kurierem DHL, do punktów i automatów DHL oraz przez Wolt.

---

About us

We are O MATKO Z CÓRKĄ — and the name is no coincidence. We are a family-run artisan gluten-free bakery and pastry shop based in Warsaw.

We bake naturally fermented gluten-free sourdough bread, without unnecessary additives or improvers. We also make a wide range of sweet baked goods, including croissants, buns, cakes, cookies and gingerbread.

Everything is made from scratch in our own bakery, including our jams, creams and fillings. We also offer a selection of vegan products and products with no added sugar.

We are part of the MENU BEZ GLUTENU programme and undergo an annual audit by the Polish Coeliac Society. We have been certified every year since we started, ensuring that our products are suitable for people following a gluten-free diet, including those with coeliac disease.

We have two shops in Warsaw and also offer online delivery. Current opening days and hours can be found in the Contact section.